博多駅前の喧騒を離れ、福岡市博多区・住吉に佇む焼き鳥居酒屋「炭火焼きとり くぼ」。
当店では、九州産を中心に厳選した国産鶏を使用し、炭火で丁寧に焼き上げた焼き鳥をご提供しています。
焼き鳥は、気軽に楽しめる一方で、素材選びや下ごしらえ、串打ち、焼きの技術によって味わいが大きく変わる、奥深い料理です。
だからこそ当店では、一本一本に手間を惜しまず、真心を込めて焼き上げています。
手間をかけるからこそ引き出せる、鶏本来の旨味と香ばしさを、ぜひご堪能ください。
ご友人との食事や会社の同僚との飲み会、ご家族での夜ご飯、観光や出張で博多に訪れた方のひとり飲み・ひとりご飯まで、どなたでも気軽にお立ち寄りいただけます。
また、宴会や女子会には人気の半個室で、ゆったりとコース料理を楽しむのもおすすめです。
美味しい焼き鳥を頬張りながら、香り高い日本酒や焼酎を傾けるひととき。
心ゆくまで、どうぞごゆっくりお過ごしください。
